spenatpaj.

Jag erkänner, jag har fotat ur receptboken! Men min såg ut exakt sådär ;)

10 pers,  200 grader i 30 min.
3½ dl vetemjöl (jag hade 3 dl vetemjöl fullkorn & ½ dl grahamsmjöl)
100 g smör (rumsvarmt)
3/4 dl kesella lätt
100 g soltorkade tomater i olja
1 röd paprika
250 g hel fryst spenat (tinad)
1 krm svartpeppar
salt
2 dl grädde
2 ägg
1 dl riven ost (jag hade västerbottensost)

- Blanda mjöl och smör till grynig massa. Tilsätt kesella och arbeta ihop degen snabbt.
- Tryck ut den i en smord pajform, nagga med gaffel och ställ i kylskå ca 30 min.
- Starta ugnen. Förgrädda pajskalet ca 10 min (på 200 grader)
- Skär tomat och paprika i stora bitar, blanda med spenat och krydda.
- Vispa ihop grädde och ägg. Häll äggstanningen i pajskalet och lägg grönsaksblandningen ovanpå.
- Toppa med den rivna osten och grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

SUUUUUUUPERGOD! :)

Kommentarer
Postat av: Anonym

ååå ser ju sjukt gott ut! mums :)

2009-06-23 @ 19:59:51
Postat av: Anonym

p.s hälsningar lotta

2009-06-23 @ 20:00:55
Postat av: Linda

*Lotta:* Testa den! Va sjuuukt god, å sjukt enkel!

2009-06-23 @ 23:07:40
URL: http://lindaaronsson.blogg.se/
Postat av: ida e

Hej Linda!!

Den där såg ju faktiskt jättesmaskig ut =)

Vi som skulle ses nån gång i vår..men ju är det ju sommar =)..

kram

Ida E

2009-06-26 @ 18:13:41
Postat av: Anonym

Oj, här händer det grejer! Den där pajen måste jag testa!! Var den för stygg för att fotas eller?

2009-06-29 @ 22:24:19
Postat av: Lindan

Oj, namnet försvann

2009-06-29 @ 22:25:44
Postat av: Linda

näe, den såg ut sådär, hann bara inte med att fota ör vi åt upp den direkt. sååå god!

2009-06-30 @ 22:21:04
URL: http://lindaaronsson.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: