pepparkaksmuffins.




Pepparkaksmuffins, ca 20 st (stora formar)
200 grader, mitt i ugnen, ca 12 min
3 ägg
3 dl socker
4½ dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 dl kaffegrädde
3/4 dl smör
1dl lingonsylt
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk kryddnejlika
1 tsk kardemumma (alla kryddorna malna)

- Vispa ägg och socker poröst.
- Blanda mjöl, bakpulver och kryddor. Sikta ner i smeten.
- Tillsätt kaffegrädde och lingonsylt. Rör smeten slät.
- Vänd till sist ner smöret.
- Fyll muffinsformarna till 3/4 och grädda mitt i ugnen ca 12 minuter.

- Ska helst avnjutas varma med ett kallt glas mjölk :)

Kommentarer
Postat av: Annelie

Åh så gott, länge sedan jag gjorde dessa små läckerheten. Brukade ha lingonsylt i mina, testa det, supersmarrigt!



Hoppas du passar på att fika massor nu...för rund kommer du ändå bli;)



KRAM

2009-10-27 @ 18:20:53
Postat av: Linda

Det är ju lingonsylt i den här, supergott äre också! :)

2009-10-27 @ 23:10:22
URL: http://lindaaronsson.blogg.se/
Postat av: Annelie

Haha, ja se där! Blev för sugen så jag kunde tydligen inte läsa ;)

2009-10-30 @ 21:52:19

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: